Aliño italiano para ensaladas
Como hacer Aliño italiano para ensaladas:A veces, cuando preparamos ensaladas, nos gusta variar el aliño, para variar de sabores. a continuación detallaremos un aliño de la cocina italiana.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Aliño italiano para ensaladas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Aliño italiano para ensaladas
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- Es una receta que los italianos la hacen para aliñar las ensaladas.
- Para su elaboración pondremos en un frasco, 45 gr. de alcaparras, drenadas (escurridas), 1/2 cucharadita de pimienta, 1 pimiento rojo pequeño desecado, en rodajas, 1 cucharada de vino blanco, 1/2 cucharadita de semillas de hinojo, machacadas, 1 diente de ajo picado, 1 chalote, picada, 120 ml. de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido y un poco de azúcar. Lo agitaremos para emulsionarlo bien.
- Podremos conservarlo en la nevera para utilizarlos en otras ensaladas.
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