Excelente sopa que haremos con un buen sofrito, que aromatizaremos con el orégano y los cominos, para finalmente cocer todo el marisco y pescado, en una buena cantidad de caldo de pescado. Un plato tradicional mexicano, lleno de sabor. Como vemos...
Una sopa con mucho sabor, en la que esa mezcla que haremos de alubias con el trigo, con un buen sofrito de cebolla, aparte de ser un plato sencillo, es muy saludable.
Una sencilla sopa, que vamos a elaborar con un puré de patatas que cocinaremos con los puerros y con bacalao, al que primero coceremos aparte, empleando el caldo de la cocción para cocer las patatas. Una sopa sumamente gustosa y suave.
Partiremos de un melón maduro y dulce, para este delicioso postre, en el que haremos una sopa de melón, complementándola con unas bolas de helado de fresa y adornado con la canela, la menta y las virutas de chocolate. Un postre que, además d...
Aprovecharemos el pan duro que nos haya sobrado, que junto con el bacalao desmenuzado, el tomate, la cebolla y las patatas, haremos una sopa que complementaremos con unos huevos que escalfaremos en la misma sopa. Verdaderamente una sopa, apta para...
Una sopa muy típica por tierras escocesas, llenas de sabor y calorías. Muy apetecible, en estos días tan fríos de invierno.
Una suave sopa que elaboraremos a base de guisantes y habas, junto con la cebolleta, la zanahoria, los espárragos y la col. Rica en sabores y vitaminas, ideal para la salud.
Un plato muy sibarita, en el que elaboraremos el plato a base de calabacín, tanto en la sopa que haremos con el resto, después de sacar las bolas, que escaldaremos posteriormente, como con la butifarra negra y el huevo escalfado. Una combinació...
Podemos hacer este delicioso postre en cualquier época del año. En la actualidad podemos disponer de fresas durante todo el año. La combinación de éstas con el helado de vainilla, nos dará una gratificante mezcla de sabores.
Si normalmente las sopas de cebolla son realmente sabrosas, esta vez a demás, la haremos junto con unas yemas de huevo y el sabor y aroma de la trufa. Un plato de verdadero gourmet.
Aunque las cerezas en nuestro país es fruta de principio de verano, gracias a la globalización, nos encontramos cerezas hasta en nuestro invierno, por ello podemos elaborar esta receta en cualquier época del año. Vamos a hacer una sopa con ell...
Una receta muy económica, no por ello sabrosa. Cocinaremos unos menudillos de ave, junto con un sofrito de ajo, cebolla y tomate, y en lugar de cocerlo con agua emplearemos un caldo de carne. También podemos emplear un caldo de ave.
Sorprendente sopa que vamos a elaborar, muy sencilla en la que los sabores de la col, junto con la zanahoria, y la mezcla que haremos con la mayonesa de ajo, acompañado de los dados de bacalao. Muy sabrosa.
Haremos una sopa bien calentita, que elaboraremos aprovechando espinas y cola de bacalao, que, junto con el puerro, el ajo y el tomillo, haremos un caldo con un agradable sabor y muy aromatizado. Verdaderamente exquisi ta.
Una sopa tradicional tailandesa. La base principal son los ingredientes vegetales que lleva que se vierten encima de los filetes muy finos de la carne de ternera para saborear mejor todos sus jugos.
Una rica sopa marroquí, a la que se acostumbra a comer a la puesta del sol cuando es la época del Ramadán; esta es la recompensa después de todo un día de ayuno, a los cuales se van sucediendo los platos y postres exquisitos a base de miel. ...
Una sopa muy original. Siempre que queramos sorprender a nuestros comensales; eso si, les tienen que gustar los caracoles, ya que hay personas que son reacia s a comerlos . Pero, es todo un reto; seguro que no hay muchos que la hayan probado. ¡H...
Este original postre de frutas es una buena manera de finalizar una comida, junto con el turrón nouget, le da unos tropezones crujientes a la sopa. El nouget es un turrón francés de Montélimar, está hecho con miel, clara de huevo, azúc...
Tradicional sopa china de la provincia de Canton. Esta sopa a sobrepasado fronteras gracias a la emigración de ésta zona. Tanto es así que a los restaurantes chinos se les puede atribuir que la mayoría de las veces ofrece comida cantonesa.
La sopa de lentejas forma parte de la dieta turca cotidiana. Su gastronomía se destaca por la diversidad de ingredientes que usa en cada plato. Un plato muy completo por su rico contenido en hierro y fibra, la cual nos ayuda en nuestra dieta diar...
Una sopa de rape diferente a la que estamos acostumbrados a hacer. Esta vez la haremos más aromatizada incluyendo un ramillete de hierbas aromáticas y el toque que le aportaremos con la mayonesa de ajo. Una combinación llena de agradables sabor...
Cuando llegue la primavera, podemos disfrutar de esta excelente seta, llamada moixernón, seta de primavera o seta de S. Jorge, para elaborar esta exquisita sopa, que cocinaremos con un caldo de pollo y con estas setas que saltearemos con los toma...
Para hacer sopas siempre recomendamos emplear agua mineral, para que no nos aporte sabores desagradables. Hoy vamos a elaborar una sopa de pescado muy típica por tierras gaditanas, en la que emplearemos una pescadilla que cocinaremos junto con lo...
Aprovechando de que estamos en temporada de calçots, vamos a hacer esta suculenta receta a base de mollejas de cordero, guisado todo con un caldo de pollo, patatas y complementado con unos caracoles cocidos. Veréis como os encantará.
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