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Sopa de ajo

(1 comentarios)
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Sopa de ajo:

Una sopa calentita, ideal para estos fríos que estamos teniendo. Un plato muy económico, no por ello menos sabroso. Aunque hemos puesto los huevos como opcional, yo siempre se los pongo, mejora mucho.

Sopa de ajo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Sopa de ajo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sopa de ajo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Poner a calentar el agua en una cazo.
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír los ajos.
  3. Añadir las rebanadas de pan y dorarlas.
  4. Incorporar el pimentón, dar una vuelta mezclándolo todo y agregar el agua hirviendo.
  5. Poner la sal y dejar cocer durante 15 minutos.
  6. Se puede dejar caer un huevo para cada comensal en la sopa durante los últimos minutos y esperar que cuaje la clara. Servir caliente.
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Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio07 de enero del 2010 a las 13:18

    Esta sopa es muy sabrosa y económica, muy facil de hacer y así aprovechamos el pan que nos ha sobrado de estos dias


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