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La patata, cuantas hambrunas ha salvado, por ello encontraremos en nuestras recetas, infinidad de elaboraciones, algunas, más o menos complicadas, pero la mayoría muy sencillas de preparar como la receta que a continuación detallamos.
Recetas de brochetas, podemos escribir también un libro, ya que podemos elaborarlas con los ingredientes más saludables para nuestra salud, como estos que haremos con calabacín y champiñones, que maceraremos primero, para luego asarlas e...
Sabrosos rollitos que vamos a preparar. Para ello prepararemos el relleno a base de espinacas, champiñones y pasas sultanas, mezcladas con un buen sofrito de tomate y cebolla.
Prepararemos estos pimientos, rellenándolos con una mezcla elaborada con cebolla, huevo y quesos, uno fresco y el otro parmesano, acabándolos en el horno.
Con unas sencillas patatas, vamos a preparar un estupendo plato. Una vez cortadas en rodajas gruesas, las rebozaremos y freiremos, para acabarlas en el horno con una salsa hecha con cebolla.
La cocina china, muchos de sus platos, combinan lo salado y el vinagre con el azúcar, con este resultado de agridulce. Esta vez haremos un plato de verduras.
Solo con ver la foto, ya se nos hace agua la boca. Una de las recetas más sabrosas con las que se pueden guisar unas habas, aprovechando que aún estamos en temporada, con su panceta y su morcilla. Eso sí si tenéis el colesterol alto, debéis...
En nuestra página, encontraréis muchas recetas de tomates rellenos. Añadiremos una más. Esta vez los rellenaremos con una crema de espinacas y lonchas de bacon, para acabarlas en el horno.
Seguimos con la cocina peruana, ofreciendo un plato muy popular. Sencillo, de patatas, huevos duros y la famosa salsa huancaína, con una bonita presentación, tal como se ve en la foto.
Procuraremos seleccionar las patatas, que sean muy uniformes, para poder sacarle la prestación que vamos a pedirles, para que se mantengan bien posicionadas. Las asaremos en el horno para luego cortarles un tercio y vaciarlas con cuidado. D...
Un excelente plato, ideal para veganos y vegetarianos. Una pimientada en la que emplearemos los tres tipos de pimientos, el rojo, verde y amarillo, guisados en una buena salsa de tomate y cebolla, aromatizada con la albahaca y el orégano. ...
Si no disponemos de un hogar o el poder hacer un fuego al aire libre, podemos hacer los calçots en el horno, aunque los tendremos que asar en pequeñas cantidades, los que nos quepan en el horno y si encima os queréis ahorrar el trabajo de hacer...
Una hortaliza, como es el calabacín, podemos hacer con él muchos platos, combinándolo con otros ingredientes, como en este caso, un queso Edam de agradable sabor, acompañado con nueces, apio y rábanos, aliñado con una salsa mezcla de m...
Como que espinacas congeladas tenemos todo el año, esta receta podemos elaborarla en cualquier época del año. Unas espinacas que combinaremos con unas almejas. Las almejas, sobre todo, debemos ponerlas en agua con un puñado de sal, antes...
Estupenda manera de preparar unas sencillas patatas, muy peculiar. Una vez cortadas en rodajas y cocidas, las cubriremos con una salsa muy especial elaborada con unos huevos escalfados en agua con vinagre y unos dientes de ajo, mezclados lue...
Una tarta realmente exquisita, cuyo ingrediente principal serán las espinacas. Primero elaboraremos la tarta base, para a continuación rellenarla con la prepararción que detallamos en la receta.
A ver, de verdura, no son del todo, ya que también llevarán jamón y queso. Unas albóndigas, con un buen sabor y textura, que guisaremos con una salsa de tomate y guisantes.
Un plato bien sencillo y con mucho sabor marinero. Haremos un puré de patatas que coceremos con el caldo de la cocción de los mejillones, más los mejillones, aliñado con una buena vinagreta a base de anchoas, cebolla rallada,...
Muchas veces nos encontramos en alguna situación, o bien económica, o que nos hemos quedado sin alimentos, para elaborar según que platos. Como que tenemos patatas y harina, prepararemos estas albóndigas de pobre.
Un sencillo y económico pastel de patata. El nombre de margarita lo damos por la presentación final del pastel, con las hojas de endibia formando una flor y en el centro el color amarillo del maíz. Si queremos mejor el sabor de la patata,...
Bonito y rico pastel de arroz. Lo haremos haciendo capas de espinacas y arroz, poniendo en el fondo del molde una capa de queso rallado y otra encima del pastel, para gratinarlos, decorándolo luego con los huevos duros.
En muchas comunidades la col lombarda es un plato que suele hacerse para Nochebuena. Además, la prepararemos de tal manera, dándole vistosidad en su montaje. Pues ya tenemos otro plato, para nuestros menús navideños.
Un plato con una presentación muy bonita. Además de fácil elaboración. Tan solo debemos disponer de unos buenos tomates grandes, a poder ser del mismo tamaño, los cuales cortaremos en discos gruesos, sin llegar a cortarlos de todo, mant...
Una receta tradicional de la cocina japonesa. Lo que no sabemos si ofrecerla como un entrante o como postres, por la aportación de las alubias rojas cocidas, pero realmente se sirve como postres. Es una especie de turrón.
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