Como hacer Alcachofas con vinagreta:Esta receta podemos hacerla de dos maneras, empleando alcachofas de temporada, o sea en invierno, por lo que eliminaríamos las hojas más duras y cocidas en agua hirviendo con sal, o como en nuestro caso que las compraremos en conserva, de esta manera las haremos en cualquier época del año. Las aliñaremos con una buena vinagreta.
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