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Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix

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Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix:

Como disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar un cocido de garbanzos con verduras y un buen chorizo, que nos aportará mucho más sabor y color. Los garbanzos los compraremos cocidos o envasados, que los lavaremos primero, antes de introducirlos en el robot. Por todo ello nos ahorraremos mucho tiempo. Ideal para aquellas personas muy ajetreadas y con poca disponibilidad de tiempo.

Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Añadiremos al vaso del robot, el puerro, la zanahoria y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos, velocidad 4.
  2. Incorporaremos el chorizo, programando 5 minutos, 120ºC, velocidad 1.
  3. Agregaremos el caldo de carne, la patata y el laurel, programando 22 minutos,100ºC, sentido inverso, velocidad cuchara.
  4. Finalmente añadiremos los garbanzos, programando 12 minutos, 100ºC., sentido inverso, velocidad cuchara.
  5. Acabado todo el programa, verteremos el contenido del vaso en una sopera y lo djaremos reposar unos 5 minutos, antes de servir.
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