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Coliflor en salsa

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Como hacer Coliflor en salsa:

Para aquellas personas que no les agradan demasiado las verduras, preparándola como lo vamos a hacer nosotros, os gustará. Elaboraremos una coliflor, que, una vez cocida, la mezclaremos con una buena salsa de tomate. La acabaremos gratinándola en el horno, poniéndole queso por encima.

Coliflor en salsa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Coliflor en salsa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Coliflor en salsa

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  1. Limpiaremos y coceremos la coliflor, cortada en ramitos, en agua con un poco de sal.
  2. Mientras se cuece, picaremos la cebolla y la sofreiremos en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y un pellizco de sal, a fuego suave, durante unos 15 minutos.
  3. Añadiremos el tomate que queramos a la sartén, mezclándolo bien, dejándolo unos 5 a 10 minuto más.
  4. Una vez cocida la coliflor (de 10 a 15 minutos), la pondremos en una fuente para horno y le agregaremos por encima la salsa de tomate, añadiendo un poco de queso de fundir light por encima y espolvoreándolo con orégano.
  5. Lo meteremos en el horno y la gratinaremos unos minutos. Servir de inmediato
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