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Horchata de chufa valenciana

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Horchata de chufa valenciana:

Deliciosa bebida refrescante, que no podemos perdernos este verano. Muy fácil de elaborar y económica.

Horchata de chufa valenciana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Horchata de chufa valenciana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Horchata de chufa valenciana

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavar las chufas y desechar las defectuosas.
  2. Ponerlas en remojo con agua, durante 12 horas.
  3. Enjuagarlas 2 veces y volverlas a elegir, desechando las que nos parezcan que están mal.
  4. Triturarlas en la batidora con 2 vasos de agua mineral.
  5. Pasarlas a un recipiente y dejarlas reposar 2 horas.
  6. Filtrar a través de una gasa o tela fina puesta en un colador, añadiendo, poco a poco, el agua restante.
  7. Agregar el azúcar, disolverlo y poner, si gusta, un trocito de corteza de limón y un canutillo de canela en rama.
  8. Granizar en heladora, si la queremos granizada o servir muy fría, si la queremos líquida. Para este paso, recordar la cantidad de azúcar
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