Arroz campero con caracoles


Como hacer Arroz campero con caracoles:

Esta es una de las paellas más completas, en las que empleamos solamente productos del campo. Un plato muy completo que podemos emplearlo como único.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 55 min

Ingredientes para Arroz campero con caracoles

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Arroz campero con caracoles


Arroz campero con caracoles

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trocearemos el pollo, el conejo y las codornices. Los salpimentaremos.
  2. En una cazuela honda de barro con aceite de oliva, freiremos las carnes, hasta que estén doradas y las reservaremos en una bandeja aparte.
  3. En la misma cazuela, rehogaremos la zanahoria, las judías tiernas, el pimiento verde, la cebolla, el calabacín, todos ellos troceados bien pequeños,y los espárragos trigueros sin cortar, durante unos 15 a 20 minutos.
  4. Seguidamente añadiremos las setas troceadas, dejándolas cocer 10 minutos más.
  5. Agregaremos las carnes y los caracoles, previamente hervidos.
  6. A continuación añadiremos los tomates rallados, dejándolos unos 5 minutos.
  7. Seguidamente incorporaremos el arroz, dándole unas vueltas, para que se impregne bien, y se mezclen bien los sabores.
  8. Verteremos el caldo de carne caliente, dejándolo cocer durante 15 minutos.
  9. Durante la cocción añadiremos 1 ramita de romero y al final de ésta, unos 5 minutos antes de terminar, agregaremos una picada de ajos. Rectificaremos de sal y pimienta.
  10. Presentarlo en la misma cazuela, decorado por encima con unas tiras de pimiento rojo asado.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys ( 4 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz campero
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Arroz campero con caracoles

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!