Tallarines con atún y anchoas
Como que con todo tipo de pastas, podemos cocinarlas, mezclándolas con los ingredientes más variados, vamos a elaborar unos tallarines a los que añadiremos una salsa hecha con atún, anchoas, tomate y aceitunas negras sin hueso.
Preparación
- Coceremos los tallarines en agua, con un poco de aceite y sal, hasta que estén al dente.
- Los escurriremos y pondremos en una cazuela, añadiéndoles el atún y las anchoas bien escurridas, cortadas en trocitos, las aceitunas negras sin hueso, el tomate frito, espolvoreándolo con el orégano.
- Lo dejaremos unos 5 minutos, a fuego muy lento. Servir de inmediato.
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