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Espaguetis con gambas

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Espaguetis con gambas:

La pasta, podemos condimentarla con cualquier ingrediente que nos apetezca. Esta receta, por ejemplo, vamos a combinarla con unas gambitas, aparte de la salsa de tomate, dándole un puntito picante con una guindillita.

Espaguetis con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Espaguetis con gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espaguetis con gambas

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  1. Poner a cocer los espaguetis, con abundante agua con sal, el tiempo que nos indique el envoltorio. Cuando estén cocidos, escurrir y reservar.
  2. Mientras tanto, poner en una cazuela con aceite los ajos picados, junto con la guindilla.
  3. Cuando empiecen a coger color, añadiremos las gambas (si son congeladas, las habremos descongelado antes, dejándolas escurrir bien).
  4. Cuando estén cocidas, añadiremos el tomate triturado, dejándolo cocer, durante 5 minutos. Sazonamos con sal.
  5. Agregamos 1/2 vasito de vino blanco, dejándole que reduzca el alcohol unos 3 minutos más.
  6. Incorporamos a la cazuela, los espaguetis escurridos, espolvoreamos con orégano y pimienta blanca.
  7. Los serviremos, acompañado con un bol aparte, con queso rallado.
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