Espaguetis con gambas
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Como hacer Espaguetis con gambas:La pasta, podemos condimentarla con cualquier ingrediente que nos apetezca. Esta receta, por ejemplo, vamos a combinarla con unas gambitas, aparte de la salsa de tomate, dándole un puntito picante con una guindillita.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Espaguetis con gambas
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Como hacer Espaguetis con gambas
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- Poner a cocer los espaguetis, con abundante agua con sal, el tiempo que nos indique el envoltorio. Cuando estén cocidos, escurrir y reservar.
- Mientras tanto, poner en una cazuela con aceite los ajos picados, junto con la guindilla.
- Cuando empiecen a coger color, añadiremos las gambas (si son congeladas, las habremos descongelado antes, dejándolas escurrir bien).
- Cuando estén cocidas, añadiremos el tomate triturado, dejándolo cocer, durante 5 minutos. Sazonamos con sal.
- Agregamos 1/2 vasito de vino blanco, dejándole que reduzca el alcohol unos 3 minutos más.
- Incorporamos a la cazuela, los espaguetis escurridos, espolvoreamos con orégano y pimienta blanca.
- Los serviremos, acompañado con un bol aparte, con queso rallado.
( 8 oct).
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