Arroz ruso casero
Como hacer Arroz ruso casero:Un arroz que guisaremos con las diferentes carnes picadas, dándole un punto picante, para aquellas personas que disfrutan de este tipo de platos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Ingredientes para Arroz ruso casero
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Arroz ruso casero
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos el doble de agua que de arroz en una cacerola, añadiendo sal al gusto y 1 cubito de caldo de carne.
- Lavaremos el arroz y lo freiremos en una sartén, hasta que se endurezca y quede billante y lo incorporaremos a la cacerola hirviendo, anterior, dejándolo cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el agua, aproximadamente 20 minutos.
- Ponemos la carne picada a freír en otra cacerola,con la sal y las especias.
- Cuando la carne coja color, añadiremos 1 chorro de coñac, dejándolo evaporar.
- Echaremos el tomate, dejándolo hacer, a fuego lento, hasta que se reduzca (unos 5 minutos).
- Cuando hierva, añadiremos al arroz, mezclándolo bien. Servir de inmediato.
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