Arroz con macedonia de verduras:Para este arroz, podemos emplear aquellas verduras y hortalizas que más nos apetezcan, o simplemente que tengamos a mano. Nosotros vamos a elaborarlo con guisantes, zanahorias y judías verdes. Además, como emplearemos las judías y los guisantes congelados, podemos hacerlo en cualquier época del año. El sabor lo aportaremos con el tocino y el caldo de pollo, con el vamos a cocerlo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Arroz con macedonia de verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Arroz con macedonia de verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- En una paellera con aceite, sofreiremos el tocino cortado en tiras.
- Cuando empiece a coger color, agregaremos el arroz, dejando que embeba la grasa del tocino soltada.
- Añadiremos las zanahorias cortadas a trocitos, los guisantes y las judías verdes troceadas, sazonándolo con sal, pimienta y pimentón.
- Echaremos el caldo de pollo, cucharón a cucharón, a medida que el arroz lo vaya absorbiendo, como si se tratase de un risotto.
- Cuando esté cocido (unos 15 a 20 minutos), añadiremos la mantequilla, retirándolo del fuego enseguida.
- Lo taparemos y lo dejaremos reposar, durante 5 minutos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
1720 recetas de cocina
Paellas
71 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
6630 recetas de cocina
Recetas para adultos
6031 recetas de cocina
Comidas y cenas
8202 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5922 recetas de cocina
Recetas de Comunidad Valenciana
376 recetas de cocina
Recetas de España
7750 recetas de cocina
También te podrían gustar
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Arroz con macedonia de verduras
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.