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Espaguetis a la parmesana con gambas

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Espaguetis a la parmesana con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis a la parmesana con gambas

  • 500 gr. de espagueti
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • 250 cc nata líquida
  • 1 cucharadita pimienta
  • 300 gr. de bacon ahumado
  • 300 gr. de gambas peladas
  • 2 huevos cocidos
  • 1 cucharadita de sal
  • queso parmesano rallado

Preparación para Espaguetis a la parmesana con gambas

Coceremos los espaguetis en agua con sal, junto con la mantequilla.
Aparte, freiremos la cebolla junto con los ajos, bien picados. Cuando estén doraditos, añadiremos el bacón, cortado en trocitos y poco después las gambas peladas.
Cuando esté todo dorado, agregaremos el huevo cocido troceado.
Finalmente, incorporaremos los espaguetis cocidos y la nata líquida, mezclándolo todo bien.
Lo serviremos acompañado del queso parmesano rallado aparte, para que cada comensal se sirva al gusto.
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