Pasta fresca con trucha ahumada
Como hacer Pasta fresca con trucha ahumada:Una excelente receta de pasta fresca, para ofrecerla en épocas calurosas. La serviremos una vez cocida, mezclada con la trucha ahumada, las alcaparras, la cebolla y los berros, aliñado con una emulsión de aceite de oliva y zumo de limón, salpimentada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Pasta fresca con trucha ahumada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pasta fresca con trucha ahumada
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos la pasta fresca en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- La escurriremos bien y la rociaremos con 50 ml. de aceite de oliva, dejándola enfriar y removiéndola de vez en cuando.
- Pondremos en un bol el resto del aceite con el zumo de limón, sazonándolo con sal y pimienta negra recién molida, batiéndolo enérgicamente con un tenedor, hasta que esté emulsionado.
- Puliremos y cortaremos los filetes de trucha ahumada en láminas finas.
- Deshuesaremos las aceitunas negras y las picaremos finamente.
- Pelaremos y picaremos finamente la cebolla.
- Escurriremos las alcaparras.
- Lavaremos y deshojaremos el ramito de berros.
- Mezclaremos la pasta fresca con los filetes de trucha ahumada, las alcaparras, las hojitas de berro y la cebolla picada, regándolo todo con la salsa preparada anteriormente, mezclándolo con delicadeza con 2 cucharas.
- Lo dejaremos reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente, espolvoreándolo con las aceitunas picadas. Servir de inmediato.
(16 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
