Turrón de guirlache aragonés
Como hacer Turrón de guirlache aragonés:En tierras aragonesas se tenía la costumbre de elaborar estos guirlaches, que hacían las delicias de grandes y pequeños, cuando llegaban estas fiestas navideñas. Es muy fácil de hacer. Tanto podemos servirlos para la sobremesa como para una merienda con los amigos.
- Invitados: 24 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Turrón de guirlache aragonés
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 24 piezas
Como hacer Turrón de guirlache aragonés
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- Poner el azúcar en un cazo, acercarlo al fuego, echar unas gotas de limón y mover suavemente con una espátula, para que se disuelva bien y no se pegue en las paredes del cazo.
- Una vez disuelto el azúcar, agregar las almendras e ir dándoles vueltas hasta que tomen un color tostado.
- Echar sobre un mármol untado con aceite de almendras o de girasol, extender con un rodillo untado también con una gruesa capa del mismo aceite.
- Antes de que se enfríe completamente, cortar en tiras de 3 X 10 cm.
(23 dic).
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