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Agua de horchata

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Como hacer Agua de horchata:

 Una horchata muy refrescante, típica de las tierras mexicanas. Está elaborada con arroz, leche, azúcar y el aroma y sabor de la canela, para los calores que se nos avecinan.

Agua de horchata
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Agua de horchata

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas

Preparación para Agua de horchata

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  1. Pondremos el arroz en un colador y lo lavaremos con agua fría. Lo pondremos en un recipiente, añadiendo las 5 tazas de agua mineral sin gas, el arroz y las ramitas de canela, para que estén en remojo durante 12 horas.
  2. Lo pasaremos todo por la batidora, retirando las ramitas de canela, aprovechando el agua donde se remojó.
  3. Colarlo y ponerlo en un vitrolero (frasco de cristal), agregando el azúcar, las 6 tazas de agua y la leche. Removerlo, hasta que se disuelva el dulce.
  4. Lo dejaremos reposar en la nevera, tapado con papel film, dejándolo reposar unas horas.
  5. En el momento de servir, añadiremos algunos cubitos de hielo. Espolvorear la canela en polvo al gusto.
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