Aguacates rellenos de queso y bacon
Como hacer Aguacates rellenos de queso y bacon:Para rellenar estos aguacates, emplearemos ese queso tan famoso, como el ahumado de Idiazabal, con el que prepararemos un relleno y que cubriremos con el bacon frito. Una mezcla muy agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Aguacates rellenos de queso y bacon
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Aguacates rellenos de queso y bacon
Marca los pasos que ya has hecho
- Rallaremos finamente el queso.
- Con el queso, la nata y el vinagre de Módena, haremos una masa que trabajaremos y pasaremos por la batidora, hasta que quede cremosa, sazonándola con sal.
- Mientras, abriremos los aguacates, a lo largo, en dos mitades y les extraeremos el hueso.
- Colocaremos 2 mitades en cada plato.
- Cortaremos el bacon en juliana y lo freiremos en una sartén sin aceite, a fuego vivo unos segundos, dándole vuelta en seguida.
- Naparemos los aguacates con la crema de queso y depositaremos la juliana de bacon encima de ellos, repitiendo la operación con el resto de aguacates.
( 3 dic).
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