Huevos mollets con endibias y salmón
Como hacer Huevos mollets con endibias y salmón:Este excelente primer plato, lo hemos preparado para un solo comensal, por lo que los ingredientes los multiplicaremos por el número de personas, para los que queramos preparar. Los huevos mollets, se diferencian con los huevos duros, en que los primeros solo los coceremos durante 5 minutos y los enfriaremos rápidamente en agua fría, para cortar la cocción, de esta manera, la clara ya queda cuajada y las yemas están tiernas.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Huevos mollets con endibias y salmón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 1 persona
Como hacer Huevos mollets con endibias y salmón
Marca los pasos que ya has hecho
- Separaremos las hojas de la endibia, las lavaremos y secaremos bien y las pondremos en un plato de servir, colocándolas en círculo.
- Haremos una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y un poquito de pimienta negra y con ella aliñaremos las hojas de endibia.
- Cortaremos el salmón ahumado en tiras muy finas y las colocaremos encima de las hojas de endibia, en el centro, dejando un hueco central destinado a los huevos.
- Pondremos una cazuela con agua hirviendo y 2 cucharadas de sal.
- Meteremos los huevos en un colador grande y los sumergiremos en el agua hirviendo. Justo cuando arranque de nuevo el hervor, contaremos 5 minutos exactos y los retiraremos de inmediato sumergiéndolos en agua fría durante 2 minutos.
- Los pelaremos y cortaremos por la mitad con cuidado, ya que la yema aún está tierna, por eso los denominamos mollets, colocándolos en el hueco central que hemos dejado.
(22 mar).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
