Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Brazo de gitano de chocolate

(1 comentarios)
Como hacer Brazo de gitano de chocolate:

Como que estos días de confinamiento, tenemos en nuestros hogares todo el tiempo del mundo, debemos distraernos, para pasarlo lo menos aburrido posible. Si disponemos de los ingredientes indicados en la receta (o si no, podemos ir a comprarlos). Nos podemos preparar este sabroso Brazo de gitano de chocolate. Es muy parecido al tronco de Navidad. ¡Venga pues!. ¡Vamos a pasar un buen rato!.

Brazo de gitano de chocolate
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Brazo de gitano de chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para el bizcocho:
    • Para el relleno y decoración:

Preparación para Brazo de gitano de chocolate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos el bizcocho, batiendo las yemas de huevo junto con el azúcar, hasta que estén cremosas.
  2. Tamizaremos la harina y la añadiremos a la crema, poco a poco y la ralladura de limón.
  3. Montaremos las claras de huevo a punto de nieve, con una pizca de sal, mezclándolas con la masa anterior, con suavidad, de forma envolvente y de abajo arriba, con una cuchara de madera.
  4. Cubriremos una bandeja de horno con una hoja de papel de hornear o de aluminio, engrasada ligeramente con mantequilla.
  5. Verteremos la masa encima, dándole forma rectangular, repartiéndola bien por toda la superficie.
  6. La coceremos en el horno precalentado a 200ºC., durante unos 15 minutos.
  7. Sacaremos la bandeja del horno, volcando el bizcocho sobre un paño cubierto de azúcar, retirando el papel y enrollándolo con la ayuda del paño, dejándolo enfriar así.
  8. Fundiremos el chocolate al baño María, hasta que esté fundido, dejándolo enfriar y reservándolo.
  9. Batiremos la mantequilla con el azúcar, añadiendo el ron, mezclándolo con el chocolate fundido, hasta obtener una mezcla cremosa.
  10. Desenrollaremos el bizcocho y lo cubriremos con una capa de chocolate, reservando una parte para decorar.
  11. Lo volveremos a enrollar con mucho cuidado y lo cubriremos con la crema reservada, decorándola con algunas guindas.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«¿Qué hay mejor que sentarse al final del día y beber vino con amigos, o un sustituto de amigos?» James Joyce.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: brazo de gitano Otras búsquedas: brazo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Brazo de gitano de chocolate

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!