Como hacer Bufats (soplados) del Vendrell:Si vistáis esa bonita población, os encontraréis en la mayoría de sus excelentes pastelerías, estos deliciosos pastelitos crujientes, elaborados con clara de huevo y avellanas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Bufats (soplados) del Vendrell
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Bufats (soplados) del Vendrell
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- En un bol, mezclaremos el azúcar, las avellanas trinchadas y las claras de huevo.
- Seguidamente, agregaremos la harina, tamizada con el bicarbonato, hasta que nos quede una masa no demasiado compacta.
- Estiraremos la pasta y la cortaremos en cuadrados, no muy grandes.
- Los colocaremos sobre una bandeja de horno, forrada con papel de hornear y los pintaremos con los huevos batidos.
- Los introduciremos en el horno precalentado, durante unos 15 minutos, comprobando de que no se doren demasiado.
- Los dejaremos enfriar, deben quedarnos crujientes. Podemos guardarlos en una caja metálica hermética.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2836 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10280 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9157 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2436 recetas de cocina
