Licor de almendras

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Como hacer Licor de almendras:
Elaboraremos este Licor de almendras. La receta nos dará para unos 2 litros. Sencilla de elaborar, únicamente debemos tener paciencia y esperar el tiempo que indicamos, antes de consumirlo.

Invitados: 0 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Licor de almendras

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Como hacer Licor de almendras

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Colocaremos las almendras trituradas, macerándolas, en un recipiente hermético con el aguardiente y las vainas de vainilla, por un período de unos 20 días.
Pasado este tiempo, lo colaremos con un paño grueso y agregaremos el almíbar, que habremos hecho con el agua mineral y el azúcar, mezclándolo bien con una cuchara de madera.
Filtraremos de nuevo el preparado, para obtener así un líquido más limpio.
Lo embotellaremos, cerrando muy bien las botellas, dejándolas reposar por lo menos 6 meses.
Conservarlo en lugares oscuros y alejado de fuentes de calor y olores fuertes. Recomendamos utilizar botellas bonitas, artísticamente talladas.

Autor:@thecookmonkeys (22 feb).

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