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Muslos de pollo al chilindrón en Thermomix

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Como hacer Muslos de pollo al chilindrón en Thermomix:

Aprovechando que tenemos un robot de cocina, vamos a prepara unos muslitos de pollo, con el tradicional chilindrón. Procuraremos cortar el hueso del extremos, para que no se nos enganche en las cuchillas del robot, por lo demás veremos que rápido y sencilla es su elaboración.

Muslos de pollo al chilindrón en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 45 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Muslos de pollo al chilindrón en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Muslos de pollo al chilindrón en Thermomix

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en el vaso del robot, el aceite y los dientes de ajo pelados. Programaremos 6 segundos, velocidad 5. Volveremos a programar 3 minutos, 120ºC., velocidad1.
  2. Agregaremos la cebolla, cortada en 2 trozos, los pimientos ver y rojo troceados y el vino blanco, programando 4 segundos, velocidad 5.
  3. Con la ayuda de la espátula, bajaremos las verduras, hasta el fondo del vaso y programaremos 10 minutos, 120ºC., velocidad 1.
  4. Cortaremos el hueso extremo de los muslitos, para evitar que se nos enganchen en las cuchillas.
  5. Introduciremos en el vaso, los muslitos de pollo, el agua mineral, el tomate frito, la pastilla de caldo, la pimienta negra molida y la nuez moscada. Programaremos 20 minutos, Varoma, sentido inverso, velocidad cuchara.
  6. Finalmente agregaremos los champiñones laminados, programando 10 minutos, Varoma, sentido inverso, velocidad cuchara..
  7. terminada la operación verteremos todo el contenido del vaso en una fuente de servir. Servir de inmediato.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.

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