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Nata casera

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Como hacer Nata casera:

Antiguamente, en las lecherías acostumbraban a vender nata, que solían hacerlo los días festivos, puesto que mucha gente o almorzaba o la servía de postre.

Nata casera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 5 min

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Ingredientes para Nata casera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Nata casera

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  1. En una cazo, calentaremos la leche con la mantequilla. Antes de que empiece a hervir, la retiraremos del fuego, dejándola enfriar un poco.
  2. Le añadiremos las yemas. Luego las batiremos con la batidora, durante 5 minutos, reservándolo en el frigorífico, durante 24 horas.
  3. Pasado ese tiempo, la montaremos a mano o con la batidora.
  4. Una vez que esté montada, le añadiremos azúcar, al gusto. Podemos emplearla para adornar copas, tartas, postres, etc.
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