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Yogur casero

(1 comentarios)
Yogur casero
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Yogur casero

  • 1 yogur natural.
  • 1 l. de leche entera.

Preparación para Yogur casero

En un recipiente refractario, colocaremos la leche, previamente batida y la pondremos al fuego, para entibiarla, sin dejarla hervir, debe estar entre los 40º y 50ºC, podemos comprobarlo introcuciendo un dedo, la encontraremos caliente, pero no abrasando. Luego lo retiraremos del fuego y le agregaremos el yogur natural, batiéndolo bien.
Lo taparemos con un paño y lo dejaremos fuera de la nevera toda la noche.
Podemos añadirle azúcar o dejarlo al natural.
Después lo podemos guardar en la nevera.
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