Crema de arroz con leche
Como hacer Crema de arroz con leche:La presentación de este delicioso postre, es parecido a la crema catalana, con la diferencia en que la crema esta vez será de arroz con leche. Después de repartirla en cazuelitas individuales, las espolvorizaremos con azúcar, quemándola con un soplete de cocina o una plancha caliente.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 145 min
- Cocción: 130 min
Alergias
Ingredientes para Crema de arroz con leche
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Crema de arroz con leche
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos 2 l. de leche en una cacerola, dejándola hervir.
- Una vez hervida, la pasaremos a una cazuela, a fuego lento, añadiendo el arroz, la canela, la vainilla abierta y las pieles de limón y de naranja, a las que les habremos eliminado la parte blanca de la piel. Lo iremos removiendo, constantemente, con una cuchara de madera, durante 2 horas, para que el arroz engorde la leche.
- Cuando falte poco, para finalizar la cocción, añadiremos 300 gr. de azúcar y la mantequilla, removiéndolos, hasta que se hayan disuelto totalmente.
- Una vez terminado el arroz con leche, retiraremos las pieles de naranja y limón, además del palito de canela y la vaina de vainilla.
- Lo distribuiremos en cazuelitas individuales, espolvoreándolas con azúcar y caramelizándolas con una plancha caliente o con un soplete de cocina.
(31 ene).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
cremas
Recetas hervido/cocido
Recetas guisados
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
