Crema de naranja o limón


Como hacer Crema de naranja o limón:

Para esta deliciosa crema, para darle el sabor de naranja o de limón, emplearemos esencias de estas frutas. Podemos emplearla para rellenos de pastas, pasteles o tartas. También podemos consumirla tal cual.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Crema de naranja o limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Crema de naranja o limón


Crema de naranja o limón

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  1. En un cazo, mezclaremos las yemas con el azúcar, la harina y una pizca de sal, mezclándolo todo bien.
  2. Le añadiremos la leche hirviendo, más el agua mineral, batiéndolo mucho, dejándolo cocer, a fuego lento, sin dejar de remover.
  3. Lo retiraremos del fuego y le incorporaremos la mantequilla y la esencia de naranja o de limón, sin dejar de remover, hasta que quede todo bien ligado.
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