Alitas con mostaza

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Alitas con mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Un plato sabroso y muy fácil y rápido de elaborar. Su coste es muy económico, por lo que puede llegar a todos los bolsillos.

Ingredientes para Alitas con mostaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Alitas con mostaza

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  1. Pelaremos las cebollitas y las colocaremos en un cazo con aceite.
  2. Taparemos el cazo y las dejaremos cocer, a fuego muy suave, hasta que estén tiernas. Escurrirlas y reservarlas.
  3. Limpiaremos las alitas de pollo, lavándolas y secándolas.
  4. En una sartén con aceite de oliva, freiremos las alitas, salpimentadas, enharinadas ligeramente, hasta que estén bien doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, pasándolas a continuación a una fuente de servir, con las cebollitas.
  5. Mezclaremos en un cazo pequeño, la mostaza, el vino de jerez y la maicena disuelta en el caldo de ave, dejándolo hervir unos 5 minutos, removiéndolo con una cuchara, para que no nos queden grumos.
  6. Verteremos esta preparación sobre las alitas. Servir caliente.
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