Como hacer Alsaciana al café:Un bizcocho muy popular de esa zona de Francia. Para su elaboración necesitamos un molde alto de chimenea, es como uno de corona pero más alto. En la preparación del bizcocho, introduciremos las pasas y las ciruelas pasas, que hemos macerado las primeras con ron. Ideal para presentar para desayunos o meriendas, aunque también como postres.
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