Como hacer Arepas dulces:Las arepas son unas tortitas muy comunes en tierras sudamericanas. Pueden ser saladas o dulces, depende para como las vayamos a emplear. Nosotros vamos a hacerlas dulces, que podemos consumir en cualquier comida del día.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Arepas dulces
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para las arepas:
- Para el sirope:
Preparación para Arepas dulces
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la mantequilla con la harina, la cual debe estar cernida por dos veces con sal y la levadura.
- Agregaremos la yema batida y la taza de leche caliente, mezclándolo bien.
- Batiremos la clara a punto de nieve y la mezclaremos con lo anterior, con delicadeza y de forma envolvente.
- Iremos cogiendo cucharadas y las freiremos en aceite bien caliente.
- Las serviremos, unas encima de otras, con mantequilla derretida por encima y el sirope.
- Para hacer el sirope, pondremos en un cazo, el azúcar, el agua mineral y la corteza de limón al fuego, dejándolo hervir, hasta que quede espesa.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Existe en la esfera terrestre un gentío innumerable e innominado cuyo sueño no podría dormir los pesares. El vino escribe para ellos cantos y poemas.» Charles Baudelaire.
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