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Arepas dulces

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 5790.
Como hacer Arepas dulces:

Las arepas son unas tortitas muy comunes en tierras sudamericanas. Pueden ser saladas o dulces, depende para como las vayamos a emplear. Nosotros vamos a hacerlas dulces, que podemos consumir en cualquier comida del día.

Arepas dulces
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Arepas dulces

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para las arepas:
    • Para el sirope:

Preparación para Arepas dulces

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Mezclaremos la mantequilla con la harina, la cual debe estar cernida por dos veces con sal y la levadura.
  2. Agregaremos la yema batida y la taza de leche caliente, mezclándolo bien.
  3. Batiremos la clara a punto de nieve y la mezclaremos con lo anterior, con delicadeza y de forma envolvente.
  4. Iremos cogiendo cucharadas y las freiremos en aceite bien caliente.
  5. Las serviremos, unas encima de otras, con mantequilla derretida por encima y el sirope.
  6. Para hacer el sirope, pondremos en un cazo, el azúcar, el agua mineral y la corteza de limón al fuego, dejándolo hervir, hasta que quede espesa.
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