Arroz al horno con huevo

(1 comentarios)
Como hacer Arroz al horno con huevo:

  Este tipo de arroces, podemos variar el sofrito con el que suele hacerse. Algunos emplean cebolla, tomate, ajo, el más clásico. Otros incorporan también pimientos. Vamos a ver si os gusta el que os vamos a detallar.

Arroz al horno con huevo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 50 min

Alergias

Ingredientes para Arroz al horno con huevo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz al horno con huevo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cazuela con aceite que pueda ir al horno, freiremos la cebolla triturada junto con el diente de ajo, también picado, sazonándolo con sal, a fuego suave, durante unos 15 minutos.
  2. Incorporaremos los pimientos, limpios de semillas y nervaduras cortados en cuadritos pequeños, dejándolos unos 5 minutos más.
  3. Añadiremos los tomates cortados en brunoise, continuando la cocción 5 minutos más.
  4. Agregaremos las cucharadas de tomate triturado, siguiendo la cocción hasta que se evapore el agua.
  5. Incorporaremos el arroz, removiéndolo para que se mezclen los sabores.
  6. Verteremos el caldo que hayamos elegido, caliente, y lo dejaremos cocer durante 10 a 15 minutos, sazonarlo con sal.
  7. Haremos unos huecos con 1 cuchara, poniendo en cada unos de ellos 1 huevo, salpimentándolos.
  8. Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 190º C. durante 5 minutos. Servir caliente

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz al horno con huevo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!