Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons

(1 comentarios)
Como hacer Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons:

  Exquisito plato de arroz, al que además del sabor que le aporta los moixarnons, la suma del queso de Idiazabal, ese queso tan aromático y sabroso, hacen una delicatessen fantástica. Además, con las crestas de gallo, obtenemos un resultado impresionante. Si preferimos hacer nosotros las crestas de gallo, en lugar de comprarlas confitadas, en nuestra página encontraréis la receta.

Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una sartén con aceite, sofreiremos la cebolla picada.
  2. Pondremos los moixarnons en remojo, en agua.
  3. Cuando esté dorada, incorporamos las crestas de gallo, cortadas a daditos y los moixarnons (escurridos) y removeremos.
  4. Mientras tanto, calentaremos en un cazo, la nata líquida, el queso Idiazabal rallado, dejándolo deshacer.
  5. Antes de emplatar, haremos una espuma con la batidora.
  6. A continuación, añadiremos el arroz al sofrito.
  7. Iremos añadiendo el caldo de pollo, caliente, a medida que lo vaya absorbiendo.
  8. Saltearemos unas crestas de gallo enteras, en una sartén con aceite y las reservaremos para la decoración.
  9. Para acabar, añadiremos la mantequilla y un poco de queso al arroz, removiéndolo bien.
  10. Emplatamos y lo decoraremos con un poco de espuma de Idiazabal.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz cremoso Otras búsquedas: gallo

Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo27 de enero del 2015 a las 18:03

    Si nos sobran unas cuantas crestas de gallo las podemos añadir a la ensalada con una vinagreta, están buenísimas.


Comenta y valora la receta de Arroz cremoso con crestas de gallo y moixarnons

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!