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Espaguetis con sardinas

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Espaguetis con sardinas:

Unos estupendos espaguetis son los que vamos a elaborar, en el que los acompañaremos con una salsa que haremos con las sardinas, de las que eliminaremos,vísceras, escamas y espinas, con tomate, ajo y perejil.

Espaguetis con sardinas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Espaguetis con sardinas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espaguetis con sardinas

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  1. Herviremos los espaguetis en abundante agua con sal, el tiempo que nos indique el fabricante, dejándolos "al dente". Los escurriremos y reservaremos en caliente.
  2. En una sartén con aceite, doraremos los dientes de ajo y luego los retiraremos.
  3. Limpiaremos las sardinas de vísceras, escamas y espinas, cortándolas en varios trozos, friéndolos en la misma sartén donde hemos dorado los ajos, a fuego suave, durante unos  5 minutos.
  4. Añadiremos los tomates triturados y el perejil picado, sazonándolo con sal y pimienta negra, prolongando la cocción durante 5 minutos más.
  5. Extenderemos los espaguetis sobre una fuente caliente, condimentados con la salsa de sardinas y tomates.
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