Como hacer Arroz de Gessamí:Un plato en el que emplearemos arroz Gessamí o arroz jazmín, un arroz que suele cultivarse en el sudeste asiático, es de grano largo y tiene un aroma dulzón, sobre todo en la cocina tailandesa. Haremos esta receta, en la que combinaremos una serie de frutas exóticas, como el mango, los lichis, el kiwi y la piña. Un plato rico en vitaminas con una mezcla de sabores y aromas muy agradables.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Arroz de Gessamí
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Arroz de Gessamí
Marca los pasos que ya has hecho
- Para empezar, lavaremos el arroz 3 veces debajo del grifo.
- Después lo coceremos durante unos 20 minutos y luego lo dejaremos enfriar.
- Pelaremos el mango, la piña y el kiwi. Los cortaremos a daditos.
- Saltearemos un poco el arroz en una sartén con aceite.
- Le añadiremos el azúcar, la sal, el sake, la soja, el vinagre de arroz, las frutas cortadas a daditos y los lichis cortados también a daditos. Lo removeremos bien y lo saltearemos.
- Le agregaremos las hojas de menta picada, lo volvemos a remover y ya podemos emplatarlo.
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