Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz chino tres delicias

(1 comentarios)
Como hacer Arroz chino tres delicias:

Creo que todo aquel que haya comido o cenado en un restaurante chino, no pidiese este arroz tres delicias, todo un clásico de la cocina china, por eso vamos a pasar un de las recetas más tradicionales.

Arroz chino tres delicias
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Arroz chino tres delicias

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Preparación para Arroz chino tres delicias

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos un cazo con agua a calentar. Cuando hierva añadiremos la zanahoria entera pelada y los guisantes (si son de lata no hace falta cocerlos). Añadiremos una pizca de sal y lo dejaremos cocer, durante 10 minutos.
  2. Mientras tanto, calentaremos una sartén, con 1 cucharada de aceite. Batiremos los 2 huevos con una pizca de sal y la cucharada de azúcar.
  3. Cuando el aceite esté caliente, verteremos el huevo batido, solo hay que cubrir el fondo de la sartén, así que, si la sartén es pequeña, haremos 2 tandas. Lo que pretendemos es hacer 1 tortilla dulce muy fina, para el arroz tres delicias. Si nos sobra huevo batido, porque la sartén es pequeña, haremos 2 tortillas, pero tienen que ser finas, como unos crêpes.
  4. Cuando estén listas, las retiraremos del fuego, cortándolas en tiras muy finas y reservándolas.
  5. Cortaremos las lonchas de jamón cocido en tiras, reservándolas.
  6. Cuando estén listas las zanahorias y los guisantes, los apartaremos del fuego y los escurriremos. Esperaremos que se templen (que no queme) y cortaremos la zanahoria a taquitos. Reservaremos la zanahoria y los guisantes.
  7. Coceremos el arroz en una olla con agua y sal, durante unos 15 minutos, debe de quedar un poco duro. Lo escurriremos pasándolo por un colador.
  8. Pondremos una sartén grande al fuego con 5 cucharadas de aceite de oliva (o girasol); echaremos las gambas, salteándolas, durante 3 minutos.
  9. Cuando las gambas tengan buen color, incorporaremos el arroz bien escurrido y las 2 cucharadas de salsa de soja.
  10. Removerlo bien y saltearlo durante 1 minuto.
  11. Finalmente, añadiremos todos los ingredientes (la tortilla, el jamón cocido, los guisantes y las zanahorias) y rectificaremos de sal.
  12. Lo serviremos con salsa de soja aparte, en una salsera, por si queremos aliñarlo más.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz chino tres delicias

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!