Atún con verduras al microondas
A veces, como disponemos de poco tiempo, tenemos que preparar platos en poco tiempo. Como que disponemos de un microondas, vamos a preparar un excelente atún con unas verduritas, con dicho aparato.
Preparación
- Cortaremos la cebolla en láminas finas (juliana).
- Picaremos a trocitos la zanahoria y el apio.
- Los pondremos en una bandeja de microondas y añadiremos el aceite de oliva.
- Lo pondremos a cocer en el microondas, durante 1 minuto, removiendo a menudo, a la máxima potencia.
- Aplastaremos los tomates con el tenedor, agregándolos a las verduras. Lo taparemos todo con un plástico perforado y lo coceremos, durante 4 minutos; removerlo 2 o 3 veces.
- Incorporaremos los guisantes y 3 minutos más tarde, las rodajas de atún, salpimentadas, dejándolo cocer, durante 8 minutos, dándole la vuelta a las rodajas a mitad de la cocción.
- Espolvorearemos por encima el perejil picado y lo dejaremos reposar, con el recipiente tapado, durante 1 minuto. Servir de inmediato.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 17 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Pescado
