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Atún con verduras al microondas

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Como hacer Atún con verduras al microondas:

A veces, como disponemos de poco tiempo, tenemos que preparar platos en poco tiempo. Como que disponemos de un microondas, vamos a preparar un excelente atún con unas verduritas, con dicho aparato.

Atún con verduras al microondas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 17 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Atún con verduras al microondas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Atún con verduras al microondas

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  1. Cortaremos la cebolla en láminas finas (juliana).
  2. Picaremos a trocitos la zanahoria y el apio.
  3. Los pondremos en una bandeja de microondas y añadiremos el aceite de oliva.
  4. Lo pondremos a cocer en el microondas, durante 1 minuto, removiendo a menudo, a la máxima potencia.
  5. Aplastaremos los tomates con el tenedor, agregándolos a las verduras. Lo taparemos todo con un plástico perforado y lo coceremos, durante 4 minutos; removerlo 2 o 3 veces.
  6. Incorporaremos los guisantes y 3 minutos más tarde, las rodajas de atún, salpimentadas, dejándolo cocer, durante 8 minutos, dándole la vuelta a las rodajas a mitad de la cocción.
  7. Espolvorearemos por encima el perejil picado y lo dejaremos reposar, con el recipiente tapado, durante 1 minuto. Servir de inmediato.
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