Besugo relleno en microondas

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Besugo relleno en microondas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 14 min

Alergias

Si disponemos de poco tiempo para elaborar este plato, esta es la manera de hacerlo.

Ingredientes para Besugo relleno en microondas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Besugo relleno en microondas

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  1. Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos limpie bien el besugo y nos quite la espina central.
  2. Lavarlo y secarlo con papel absorbente.
  3. Limpiaremos los champiñones y los picaremos menudos.
  4. Desmenuzaremos la rebanada de pan y la remojaremos en la leche.
  5. Colocaremos los champiñones picados con el aceite de oliva, en un bol y cocinar, durante 5 minutos en el microondas a la potencia máxima.
  6. Los escurriremos y mezclaremos con el huevo, el pan escurrido, el huevo y el diente de ajo, el perejil y el jamón, todos ellos muy picados.
  7. Rellenaremos el besugo con este preparado y lo cerraremos, bien con hilo de cocina o con palillos, colocándolo sobre un recipiente de microondas.
  8. Mezclaremos el vino blanco con el jugo de los champiñones.
  9. Salaremos y regaremos el besugo con esta mezcla.
  10. Lo taparemos y conectaremos 9 minutos, a la máxima potencia.
  11. Lo dejaremos reposar unos 4 minutos, dentro del microondas.
  12. Podemos servirlo acompañándolo, con lo que más nos apetezca, patatas al vapor, ensaladas, etc.
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