Bizcocho casero

1.- Batiremos los huevos con el azúcar, hasta formar una crema espumosa.

2.- Añadiremos la leche, la mantequilla, la ralladura de limón y la harina, poco a poco, mezclada con la evadura.

3.- Untaremos un molde con mantequilla y lo enharinaremos, vertiendo en él, la preparación anterior.

4.- Precalentaremos el horno a 180ºC. dejándolo hornear, durante unos 30 a 40 minutos.

5.- Pincharemos el bizcocho con una aguja en el centro, para comprobar si está hecho, debe de salir seca.