Bizcocho de nueces y miel

Como hacer Bizcocho de nueces y miel:
Uno de los bizcochos, mas sencillos de preparar, ideal para ofrecerlo en cualquier comida del día. Lo elaboraremos con la incorporación de las nueces y el dulzor de la miel.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 75 min
Cocción: 55 min

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Preparación para Bizcocho de nueces y miel

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Trabajaremos la mitad de la mantequilla con la mitad del azúcar, hasta que esté cremosa.
Añadiremos los huevos batidos, la leche, la harina y la levadura, mezclándolos bien.
Lo verteremos en un molde rectangular,untado con mantequilla.
Introduciremos el molde en el horno precalentado a 180ºC. durante 45 minutos aproximadamente.
Fundiremos el resto de la mantequilla en un cazo, incorporándole el azúcar restante, la miel y 2 cucharadas de leche, batiéndolo bien, hasta que esté espumoso, añadiendo finalmente las nueces picadas.
Verteremos esta preparación sobre el bizcocho cocido, introduciéndolo en el horno, durante 10 minutos más.

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