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Bizcocho económico

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Como hacer Bizcocho económico:

A veces no sabemos que poner para un buen desayuno o merienda. Con este bizcocho, tan sabroso y sencillo, podemos solucionarlo. Será un bizcocho tradicional, al que podemos añadirle nueces troceadas o frutas confitadas, dependiendo si nos gusta más o menos dulce.

Bizcocho económico
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min

Alergias

CONSEJOS

- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.

Ingredientes para Bizcocho económico

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Bizcocho económico

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  1. Batiremos mucho la nata agregando el azúcar, siguiendo batiéndolo un rato más y le añadiremos la yema de huevo.
  2. Continuaremos batiendo, agregando el brandy, las nueces o las frutas confitadas.
  3. Seguidamente, incorporaremos la levadura y la harina tamizadas, mezclándolas muy bien.
  4. Finalmente añadiremos con mucha delicadeza y de forma envolvente, la clara de huevo montada a punto de nieve.
  5. Untaremos un molde de bizcocho con mantequilla y verteremos la mezcla anterior.
  6. Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 30 a 40 minutos. Comprobaremos con una aguja larga si está cocido, si ésta sale limpia, estará hecho.
  7. Lo desmoldaremos y los espolvorearemos con azúcar glas

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