Bocadillo de pollo crujiente

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Bocadillo de pollo crujiente: Una comida rápida y nutritiva para los días que tienes el tiempo justo, o no puedes comer en casa.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Bocadillo de pollo crujiente

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Preparación para Bocadillo de pollo crujiente

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Calentaremos una sartén con bastante aceite de oliva caliente, freiremos las pechugas de pollo empanadas.
Una vez doradas por ambos lados, las retiraremos y dejaremos sobre papel absorbente.
Abriremos los panecillos por la mitad y los tostaremos ligeramente.
Lavaremos y secaremos bien las hojas de lechuga.
Cortaremos los tomates en rodajas finas.
Untaremos los panecillos, una mitad con salsa mahonesa y otra con ketchup.
Colocaremos el pollo, las hojas de lechuga y las rodajas de tomate, sazonándolas, cerrando el bocadillo.

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