Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Börek turco

(1 comentarios)
Como hacer Börek turco:

  El Börek, es un entrante de la cocina turca, semejante a una empanada, que puede rellenarse de vegetales, frutos secos, quesos y carnes picadas, dependerá de los ingredientes que más nos apetezcan. Nosotros lo haremos empleando espinacas frescas, piñones huevos y queso feta.

Börek turco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min

Alergias

Ingredientes para Börek turco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Börek turco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y picaremos bien la cebolla.
  2. Eliminaremos las espinacas que no presenten buen aspecto. Las lavaremos y trocearemos con las manos.
  3. En una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, freiremos la cebolla, a fuego lento, hasta que esté transparente (unos 15 a 20 minutos).
  4. Añadiremos los piñones y los doraremos.
  5. Incorporaremos las espinacas lavadas, dejando que se ablanden, removiéndolas de vez en cuando. Salpimentaremos.
  6. Trocearemos el queso feta y lo incorporaremos a las espinacas. Dejaremos que se enfríe este relleno.
  7. Precalentaremos el horno a 180 °C.
  8. Batiremos los huevos con el resto del aceite, la leche y 125 ml. de agua mineral. Untaremos con aceite o con mantequilla una fuente de horno de 32 x 22 cm.
  9. Recortaremos las hojas de pasta filo a la medida del molde, reservándolas cubiertas con un paño húmedo.
  10. Colocaremos 1 hoja de pasta filo en el fondo de la fuente. La pintaremos con la mezcla anterior de huevo. La cubriremos con otra hoja de pasta filo.
  11. Repetiremos la operación dos veces más.
  12. Repartiremos el relleno de espinacas por encima y la cubriremos con el resto de las hojas de pasta filo, pintándolas, de una en una, con la mezcla de huevo.
  13. Doblaremos los bordes hacia dentro, pintándolos con la mezcla de huevo.
  14. Introduciremos la fuente en el horno, durante unos 20 minutos. Lo dejaremos enfriar un poco, antes de servirlo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: empanada

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Börek turco

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!