Brevas con queso de rulo
Como que las higueras nos dan sus higos dos veces en el mismo año. Los primeros (brevas) nos salen a finales de la primavera, principio de verano. Los higos tradicionales a partir del mes de setiembre. Cuando tengamos las brevas, podemos prepara esta delicioso entrante, abriéndolas por la mitad y poniéndoles un trozo de queso de rulo, acabando la receta en el horno, para gratinarlas
Preparación
- Lavaremos y cortaremos por la mitad las brevas.
- Pondremos un trozo de queso de rulo en cada una de las mitades y las gratinaremos en el horno precalentado, durante 5 minutos.
- Las pondremos sobre una bandeja de servir y las rociaremos con un chorrito de vinagre de Módena.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
