Como hacer Brochetas de frutas con salsa de yogur:Esta vez unas brochetas las presentaremos como postres. Hemos empleado las frutas que más nos apetecían, pero podemos sustituirlas por otras que nos gusten más.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Brochetas de frutas con salsa de yogur
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Brochetas de frutas con salsa de yogur
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- Pelaremos 2 naranjas, eliminándoles toda la piel blanca, cortándolas a trozos.
- Pelaremos los kiwis y los cortaremos también a trozos.
- Pelaremos los plátanos, cortándolos a rodajas gruesas.
- Rociaremos todas las frutas con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
- Lavaremos bien la naranja restante y la secaremos.
- Pelaremos la piel y luego sacaremos tiras finas, eliminando la parte blanca de la piel, ya que amarga.
- Exprimiremos la naranja y mezclaremos el zumo obtenido con los yogures y el azúcar.
- Montaremos la nata líquida (hemos tenido, tanto la leche como del bol en la nevera), añadiéndola a la mezcla anterior, de forma delicada y envolvente.
- Montaremos las brochetas alternando las frutas y las acompañaremos con la salsa anterior adornadas con las tiritas de naranja.
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