Brochetas de frutas con salsa de yogur


Como hacer Brochetas de frutas con salsa de yogur:

 Esta vez unas brochetas las presentaremos como postres. Hemos empleado las frutas que más nos apetecían, pero podemos sustituirlas por otras que nos gusten más.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Brochetas de frutas con salsa de yogur

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Brochetas de frutas con salsa de yogur


Brochetas de frutas con salsa de yogur

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  1. Pelaremos 2 naranjas, eliminándoles toda la piel blanca, cortándolas a trozos.
  2. Pelaremos los kiwis y los cortaremos también a trozos.
  3. Pelaremos los plátanos, cortándolos a rodajas gruesas.
  4. Rociaremos todas las frutas con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
  5. Lavaremos bien la naranja restante y la secaremos.
  6. Pelaremos la piel y luego sacaremos tiras finas, eliminando la parte blanca de la piel, ya que amarga.
  7. Exprimiremos la naranja y mezclaremos el zumo obtenido con los yogures y el azúcar.
  8. Montaremos la nata líquida (hemos tenido, tanto la leche como del bol en la nevera), añadiéndola a la mezcla anterior, de forma delicada y envolvente.
  9. Montaremos las brochetas alternando las frutas y las acompañaremos con la salsa anterior adornadas con las tiritas de naranja.
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