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Buñuelos de queso y plátano

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Buñuelos de queso y plátano:

Como estamos en temporada en la que solemos hacer muchos buñuelos. Esta vez haremos unos mezclados con plátanos y ese cremoso queso Speisequart, muy sabrosos que tenemos que consumir recién hechos.

Buñuelos de queso y plátano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Buñuelos de queso y plátano

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Buñuelos de queso y plátano

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  1. Aplastaremos los plátanos pelados con un tenedor.
  2. Batiremos bien los huevos.
  3. En un bol, mezclaremos los plátanos y los huevos batidos con el queso Speisequart, la harina, el azúcar y el bicarbonato.
  4. Pondremos una sartén honda con abundante aceite caliente, pero no demasiado.
  5. Cuando el aceite esté en su punto, iremos echando cucharadas del preparado anterior, dejándolos freír por tandas, durante unos 5 minutos, que se vean dorados.
  6. Cuando los buñuelos estén terminados los colocaremos sobre papel absorbente de cocina, para eliminar el exceso de aceite.
  7. Los espolvorearemos con azúcar. Servirlos recién hechos.
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