1.- Disolveremos en frío el mosto con la harina.
2.- Una vez esté bien disuelta, pondremos la cazuela al fuego y añadiremos los frutos secos a trocitos, el anís en grano y la piel de naranja a la que le hemos eliminado la parte blanca de la piel (a trocitos muy pequeños).
3.- Lo dejaremos hervir durante 15 minutos, removiendo sin parar con una cucharada de madera.
4.- Lo verteremos en un molde y lo dejaremos enfriar.
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