Caballas con salsa de pimiento:La caballa, como es un pescado azul, nos aporta grasas Omega, que nos pueden ayudar, para las dietas bajas en colesterol. Hoy vamos a pasar una receta en la que las coceremos con cebolla, laurel y granos de pimienta. Después los haremos en filetes, eliminando las espinas y cubriéndolas con una salsa de pimiento.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Caballas con salsa de pimiento
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Caballas con salsa de pimiento
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos bien las caballas.
- Las pondremos en una cazuela con un poco de agua, la cebolla cortada en trozos, pimienta en grano, laurel y sal, dejándolas cocer durante 15 minutos.
- Asaremos los pimientos, los pelaremos y los pasaremos por la batidora junto con la nata para cocinar y el zumo de limón, hasta obtener una crema fina, sazonándola con sal, pimienta negra y un poco de pimentón dulce.
- Separaremos las caballas de las espinas en filetes y las cubriremos con la salsa.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
1889 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7384 recetas de cocina
Recetas para adultos
6664 recetas de cocina
Comidas y cenas
9043 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1551 recetas de cocina
Recetas de País Vasco
449 recetas de cocina
Recetas de España
7790 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: caballa
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Caballas con salsa de pimiento
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.