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Cake de helado de chocolate

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Cake de helado de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Cake de helado de chocolate

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 225 gr. de yemas de huevo
  • 225 gr. de chocolate dulce
  • 16 bizcochos
  • 8 huevos

Preparación para Cake de helado de chocolate

Rallaremos el chocolate y lo fundimos, en un recipiente, al baño María.
Batiremos la mantequilla, hasta que esté como una crema. Se le agrega el azúcar, poco a poco, se baten las yemas las agregamos a la mantequilla.
Ligaremos todo con el chocolate y le ponemos la cucharadita de vainilla.
Forraremos un molde alargado, con papel encerado. Verteremos la mitad de la crema. Pondremos los bizcochos encima y encima de éstos, el resto de la preparación.
Lo dejaremos en el congelador, durante 2 horas.
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