Caquis al licor de naranja

Como hacer Caquis al licor de naranja:
Como ya dispondremos de caquis y naranjas muy pronto, podemos aprovecharlo para hacer este delicioso postre. Es rápido de hacer y muy gratificante.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

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Ingredientes para Caquis al licor de naranja

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Como hacer Caquis al licor de naranja

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Pelaremos los caquis y los cortaremos en cuadrados.
Exprimiremos las naranjas y pondremos el zumo en un cazo, a fuego medio, junto con la miel y el licor de naranja, reduciendo una tercera parte.
Bañaremos la fruta con el zumo caliente y lo dejaremos macerar en el refrigerador, hasta el momento de servir.
Montaremos ligeramente la nata.
Serviremos en copas la fruta con una nube de nata encima y la adornaremos con tiras muy finas de corteza de naranja, a la que le eliminaremos la parte blanca de la piel.

Autor:@thecookmonkeys (28 oct).

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