Delicias de membrillo
Cuando nos llega el otoño, empezamos a tener productos, como las castañas, los membrillos, etc. lo cual nos da pie para elaborar muchos platos. Vamos a preparar unas delicias de membrillo. Se preparan con unas lonchas de queso cremoso, poniendo entre dos de ellas una de membrillo. Luego las rebozaremos y freiremos, espolvoreándolas con azúcar y canela en polvo. Riquísimas.
Preparación
- Cortaremos el queso cremoso en lonchas, las que vayamos a consumir, y colocaremos 1 loncha de membrillo entre 2 de queso.
- Las rebozaremos con harina, huevo batido y pan rallado, friéndolas en una sartén con aceite muy caliente, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
- Las serviremos espolvoreadas con azúcar y canela en polvo.
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